Det bliver med garanti festligt, når Madskoler inviterer børn fra Hjørring indenfor i skolekøkkenet på Lundergårdskolen i uge 31. I år er temaet nemlig fødselsdag, da Madskoler fejrer at have eksisteret i 20 somre. Der er stadig ledige pladser. Hos Madskoler tager børnene skeen i egen hånd og sender forældrene udenfor (køkken)døren. Sammen med frivillige…
Som en reaktion på COVID-19-pandemien har mange eksperter advaret om en mulig sultpandemi, der vil påvirke millioner af mennesker over hele verden. Med nedlukninger og begrænsninger af bevægelsesfriheden har mange lande oplevet en stigning i fattigdom og arbejdsløshed, hvilket har ført til en stigning i madusikkerhed og underernæring. FN har rapporteret, at antallet af sultende…
I dag har flere skoler tvinges til at bruge penge fra undervisning på madpakker. Det skyldes, at flere børn har svært ved at betale for maden i skolekantinerne. Ifølge en undersøgelse fra Skole- og Uddannelsesudvalget, som blev offentliggjort i 2018, er seks procent af eleverne i grundskolen ikke i stand til at betale for deres…
I 2016 kunne Nordjylland fejre en sød genforening, da det populære kiks- og småkagebrand Oxford Biscuits vendte tilbage til deres nordjyske rødder. Efter nogle år under udenlandsk ejerskab blev virksomheden erhvervet af en lokal investor, som ønskede at genoplive brandets historie og traditioner i regionen. Oxford Biscuits, der blev grundlagt i Nordjylland, havde gennem årene…